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早春三月又是青团飘香的时节了。这段时间以来网上刮起了一阵网红麦青团的飓风,上海杏花楼咸蛋黄肉松网红麦青团96元一盒,再加上12元快递费,一天竟销售150万!。咸蛋黄肉松青团到底是怎样的味道?引无数粉丝竟相购买品尝。
    最近,老字号三凤桥特邀上海杏花楼点心制作大师来店亲临指导,制作令万千粉丝追捧的网红咸蛋黄肉松青团,让无锡的吃货们一饱口福。和一般麦青团不同的是网红咸蛋黄肉松青团的制作过程复杂而又严谨,面粉、肉松的配比,蒸制时间的把控极其严苛,咸蛋黄肉松青团是最典型的先成型后熟面点制作工艺。完全纯手工制作,馅料配方也不是单肉松和咸蛋黄两种原料那么简单,必须采取集中肉松配比的方式,堪称“肉松五花肉”。网红青团独特的制作工艺和馅料配方,使得它一面世就以独特的口味获得了众多吃货的认可,而一发不可收拾,成为食品界的网红。
    青团的绿色是由麦青叶榨汁后,加入面粉制作而成,麦青汁有平喘、利胆、消火、抗菌、驱寒除湿等功效,还能去油解腻、消食降火,同时还能起到美容的作用哦!当春天遇见麦青汁,当肉松遇见咸蛋黄,谁见了都不会无动于衷。成为网红青团,自有其理由,您难道不想尝尝吗?现在购网红咸蛋黄肉松青团不必再去上海、去网购了,来三凤桥~尝尝是不是这个味!3月19日正式开卖咸蛋黄肉松青团啦!50元/盒/6只,绝对物超所值。中山路240号三凤桥总店点心外卖窗口有售。